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Di lunga tradizione e sempre amante delle innovazioni, l'azienda americana Char Broil, appartenente al marchio WC Bradley Co è tra le prime storiche aziende produttrici di barbecue in America a partire dal 1944; ponendosi tra i produttori di barbecue preferiti negli Stati Uniti, Char Broil ha iniziato con l'introduzione del primo barbecue in ghisa perfezionandosi col passare del tempo per offrire ogni volta prodotti innovativi che rendessero l'esperienza del barbecue facile e divertente. Tra gli anni '60 e gli anni '70, la griglia elettrica, la griglia portatile e il grill a gas prodotti da questa azienda, rivoluzionarono il modo di produrre griglie tanto da portare la WC Bradley Company a diventare leader mondiale nella produzione di griglie a gas in alluminio e di tutte le parti e accessori dedicati ai barbecue: nel 1984, il "Libro degli Insaccati" conferì proprio ad uno dei suoi barbecue, il titolo di migliore barbecue al mondo. Da quel momento e fino ad oggi, l'azienda ha continuato la sua voglia di fare bene mettendo perciò sul mercato prodotti sempre più pratici e moderni e ampliando la sua attività con l'accorpamento di nuove realtà aziendali.
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L'acquisizione della New Braunfels Smoker e della Oklahoma Joe tra gli anni '80 e '90, aprono infatti un'altra strada di innovazione ai propri prodotti. Accessori per carichi pesanti e fumaiole, l'introduzione di nuove vernici, il sistema di accensione elettronica e altri accessori certificati sono solo alcuni cambiamenti della nuova selezione Char Broil che con gli anni 2000 conoscerà altrettante novità nei sistemi di cottura: la friggitrice " The Big Easy Oil Less Turkey Fryer" ad esempio, con tecnologia a infrarossi, permette la cottura uniforme di carni senza l'utilizzo di oli o altro. Un nuovo sistema di cottura riguarderà anche griglie a gas col famoso sistema TRU-Infrared per mezzo del quale il calore convettivo prodotto dalla tradizionale griglia a gas, viene convertito in calore radiante: Il barbecue Char-Broil 140 712 con sistema TRU- infrared, dotato di bruciatori in acciaio inox ultraresistenti, consente infatti una cottura uniforme con meno fiammate, utilizzando fino al 30% in meno di gas.
Gli anni più recenti vedono invece l'acquisizione del marchio Dancook e la conseguente distribuzione in Europa dei prodotti Char Broil; vengono immessi sul mercato nuove griglie come la griglia per braciere a carbone Kettleman oppure le griglie Saber "premium" basate su un sistema di cottura a infrarossi avanzato. Nel 2015 grazie alla partnership con "Dado", nuove griglie elettriche connesse con Wifi vengono immesse sul mercato lanciando la serie SmartChef, che non sarà certamente l'ultima nel sempre aggiornato mondo di Char Broil.

Voto totale: 4
PRO: Materiali di alta qualità e Semplice da utilizzare
Prodotti di punta:
- Char-Broil New Performance Series 440S - Griglia Barbecue
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